LOMBOKita – Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kekayaan kuliner lokal yang unik dan lezat.
Liburan kuliner di Lombok bisa menjadi pengalaman yang menarik dan menyenangkan. Berikut beberapa makanan khas Lombok yang bisa Anda coba:
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok yang terkenal dan wajib dicoba. Ayam ini biasanya dibakar dengan bumbu khas seperti bawang putih, kemiri, cabai, dan garam. Anda bisa mencoba ayam taliwang di beberapa tempat di Lombok seperti RM Taliwang Irama dan RM Taliwang Bersaudara.
2. Plecing Kangkung
Plecing Kangkung adalah makanan khas Lombok yang terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dengan sambal khas Lombok yang terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang putih, dan garam. Anda bisa menemukan plecing kangkung di banyak warung makan di Lombok. Beberapa tempat yang direkomendasikan adalah Warung Plecing Setiawan dan Warung Plecing Pak Man.
3. Sate Rembiga
Sate Rembiga adalah sate khas Lombok yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu rempah seperti jahe, kemiri, ketumbar, dan kacang tanah. Sate Rembiga bisa ditemukan di beberapa tempat di Lombok seperti Warung Sate Rembiga dan Sate Rembiga Pak Pong.
4. Bebalung
Bebalung adalah sup tulang iga sapi khas Lombok yang biasanya dimasak dengan bumbu rempah seperti serai, lengkuas, dan cabai. Bebalung bisa ditemukan di beberapa tempat di Lombok seperti Warung Bebalung Nita dan Warung Bebalung Buleleng.
5. Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda adalah minuman khas Lombok yang terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan sirup dan es serut. Anda bisa menemukan es kelapa muda di banyak tempat di Lombok, seperti di warung-warung pinggir jalan dan pasar tradisional.
Itulah beberapa makanan khas Lombok yang wajib dicoba saat liburan kuliner di Lombok. Selamat mencicipi kelezatan kuliner khas Lombok dan semoga liburan Anda di Lombok menjadi pengalaman yang tak terlupakan!
